Amuse Bouche
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Smoothie de mâche et courgettes
Crème au wasabi
ou
Cassolette de Saint-Jacques
à l’orange
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Filet de rouget grondin
Jus au gingembre et tamarin
Maki de riz de Camargue
ou
Duo de cuisse de poulet
Jus aux mousserons
Crémeux de choux fleur
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Variation de fromages
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Mousse chocolat au lait
Crème anglaise au thé vert
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Samedi, 30 août 2014