Amuse Bouche
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Brandade
du pêcheur
chips de pain
ou
Carpaccio
de tomate
mozzarella, granola parmesan
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Filet de maigre
brique de crustacés
ou
Suprême
de pintade
jus aux trompettes
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Variation de
fromages
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Mousse de
cheesecake
coulis de fruits de la passion
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