UN HÔTEL DE LUXE, L'ESPRIT D'UNE MAISON D'HÔTES

+33 490 97 89 01

Amuse Bouche
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Bouillon thaï

aux queues d’écrevisses
ou
Mousse de betterave

et poivron aux fruits rouges
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Médaillon de thon

Sauce niçoise
Tian de tomates et courgettes
ou
Paupiettes de bœuf

Jus de cuisson
Purée de pommes de terre
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Variation de fromages

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Entremet

à la framboise


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