Amuse Bouche
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Guacamole à l’estragon
et crevettes marinées
ou
Tartare de bœuf
Crème au cognac
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Filet de rouget
Jus au safran
Poêlée de choux de Bruxelles
ou
Piccata de veau
Jus au basilic
Risotto au parmesan
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Variation de fromages
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Fondant au chocolat
Crème anglaise au thé vert
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Samedi, 20 septembre 2014