
Amuse Bouche
* * *
Curry de gambas
et petits légumes
ou
Tartelette à la provençale
au parmesan
* * *
Dos de saumon
jus au basilic
ou
Épaule d'agneau confite
jus au romarin
* * *
Variation de fromages
* * *
Forêt noire revisitée
*
UN HÔTEL DE LUXE, L'ESPRIT D'UNE MAISON D'HÔTES
Amuse Bouche
* * *
Curry de gambas
et petits légumes
ou
Tartelette à la provençale
au parmesan
* * *
Dos de saumon
jus au basilic
ou
Épaule d'agneau confite
jus au romarin
* * *
Variation de fromages
* * *
Forêt noire revisitée
*